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第4节(2/3)

排骨煮完,再炒个莴苣和青豆腊丁,这两个菜最讲究的就是火候,让材的均匀受,在保证属于它们的颜变得更为诱人,让材本的清香滋味放大,这不一会儿,晚饭菜就准备好了。

赶忙给她倒,“妈,我给天天家送心的时候,文姨送了我一匹布,是天齐哥在海市买的,说是给天天条连衣裙,剩下的给我用。”

不过秦爸想了想还是拒绝这个好意,并把小瑜的想法说了一通。

“好嘞,瑜再见。”

等秦爸到家的时候,天暗下来,手里还带着一捆书,表情有些僵:“这你姑姑让我给你带来一份中的资料,你看……”

一旁秦雅的丈夫胡修明拍拍秦雅的背顺气,上前替秦爸解释:“兴许小瑜有自己的想法,她今年21岁了,不是下乡之前的小姑娘,你也别急。至于最后,小瑜是读书还是生意,这不是还没开始的事情,大家都可以帮忙主意,讨论讨论。”

“那是,你女儿那么,不过还是等饭吃完消再吃,可不能多吃。”秦瑜剩下的糕了厨房。

秦爸到那把糕放下后,就被秦雅拉住,给了他一考资料,说是小瑜考可以复习用的资料。

这样的红烧排骨质会很酥,而且还味,属于家常菜特有的法。

“我这……”秦爸语,其实他也考虑过是不是有什么原因,只是小瑜饭以及她说这事情的时候,很真诚,可他一想到阿雅说的问题,心里也不自觉张起来。

“不行,完作业再给你吃,你表现好的话,我还去让你小瑜帮你,怎么样?”

“我可以自己找小瑜给我,哼,她和我可好了……”

这不,听到自家侄女要摆摊不读书后,秦雅当时就有生气,眉皱,面有愠,情绪开始变得激烈:“哥,不是我说你,小瑜以前那么聪明的姑娘怎么能不读书?现在国家对教育可重视了,到时候小瑜考一个好大学,毕业就直接就能政府工作,总比摆个摊稳定,而且小瑜年纪也不小了,与其在这里找个工人草草嫁了,不如去大学看看,那儿可是有大把的好儿郎。”

但就是因为老师,有些观和想法都比较鲜明。

秦雅是越说越气,声音愈发尖锐:“小瑜可能是怕你们有负担,估计也想多陪陪你们,才拿自己人生大事开玩笑,你和芳是怎么想的,就真让闺女去吃这个苦?”

“去吧去吧,衣服不急,可别忙坏了睛。”文姨觉这几年没见,秦瑜比以往快不少,都开朗许多,要是以前,她记得送一个苹果,小姑娘都能推脱半天,特怕占人便宜。

排骨,冲凉洗净沥,在这空档里,赶把清洗好的米饭蒸上。

秦瑜一直计算着时间,把好饭菜的时候,秦妈也就回到家。

秦瑜看着夕,心里那是抑制不住的开心。

秦瑜的姑姑秦雅是镇上一小学的老师,与人为善,在赵兰芳因为生女娃不受待见的日里,常帮忙和稀泥,后来嫁,丈夫也是同校老师,育有一一女,年龄都较小,大女儿10岁,小儿在秦瑜下乡后生,今年应该有4岁。

先洗净早上买的排骨,切成长短一致的段块,下锅用大火煮上,再丢两片姜去,盖上锅,等切完腊丁和莴苣,那边煤炉就烧开了。

“再说,虽然如今生意是没事,可你想小瑜那么漂亮的小姑娘在那摆摊,被氓捣怎么办?被欺负占便宜怎么办?你们两个都在上班,放心的来么?不是我说,之前就有一家闺女在学校都被欺负到差自尽,你觉得社会上的人会更好?”

回到秦家厨房,灶里的木炭堆还着,它下午一直没停过,秦瑜又加一把柴火,起了煤炉,卷起袖,穿上围裙,开始晚饭。

“好嘞,我刚想着天气要起来了给你条裙,样都给你想好了!你得提醒我,等下次我店里有好料的时候替你文姨也,她平日节省惯了,就是不给自己新衣。”秦妈接过杯,咕噜噜喝完,“你的绿豆糕得真不错,我路上一直还想着那味呢。”

“就不就不,好吃!比哥哥上次买的都好吃。”

看准备工作差不多都好,秦瑜才动锅,放猪油刷底,再用冰糖搅拌,冰糖溶化后会有小泡泡冒,等渐渐变成红棕后,放排骨,翻炒均匀,加葱白、八角、香叶、朝天椒、姜片和椒继续翻炒,让它们上的香味尽情合在排骨中,这才继续倒酱油上,等到排骨变得红提亮,才加上开,将它们放煤炉那边陶瓷锅里慢慢加,盖上锅盖,等到排骨炖烂收即可。

实就是送布,毕竟天天才10岁,哪用得来那么多,秦瑜接过手里后谢:“谢谢文姨,那我先替我妈妈答应了!我那厨房还得煮个菜,就先回去了。天天再见,有空了来找你玩哦~”

的声音渐渐消去,活力十足。

第6章大麦茶?苦

“怎么不急,你们一个两个都拿自己的前程开玩笑。”秦雅情绪一下爆发来,眶的泪哗啦啦,好似遭受

随着秦瑜的离开,屋里还传来文姨的呼喊声:“哎呦,别多吃了,你个小馋鬼。其他饭吃完再吃!不许吃了!”

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